紫蘇

意味・由来

「紫蘇（しそ）」は、シソ科の一年草で、夏の季語です。独特の爽やかな香りと風味を持ち、古くから日本人の食生活や薬草として親しまれてきました。葉が赤紫色になる「赤紫蘇」と、鮮やかな緑色の「青紫蘇（大葉）」があります。赤紫蘇は梅干しの色付けや紫蘇ジュースに、青紫蘇は刺身のつまや薬味として初夏から盛夏にかけて食卓を彩ります。その名には、昔、蟹中毒で死にかけた若者が紫蘇の薬草で蘇ったという中国の故事に由来するとも言われています。

この季語で詠むコツ

紫蘇の魅力は、何といってもその強い「芳香」と「独特の色彩」にあります。単に紫蘇がある風景を詠むだけでなく、指で摘んだときに立ち上る鮮烈な香りや、葉を刻む音、手揉みをして染まる手のひらなど、五感を使って暮らしの息遣いとともに描くのがコツです。台所仕事の臨場感や、庭先に旺盛に茂る力強い生命力に着目すると、夏らしい生き生きとした一句になります。

相性のいい言葉・取り合わせ

紫蘇の清涼感や生活感を引き立てる、夏や無季の言葉と合わせましょう。 ・暮らしや道具：笊（ざる）、包丁、まな板、指先、土間 ・夏の情景・食材：梅干す、冷奴、素麺、夕立、井戸水