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夏に好んで食べられますが、立秋を過ぎてからが旬の終盤であり、歳時記では秋の季語に分類されます。緑と黒の縞模様の皮と、鮮やかな赤い果肉が特徴です。よく冷やして切り分ける情景は、家族の団欒(だんらん)や日本の素朴な生活の喜びを象徴します。
「甘くて美味しい」「冷たくて気持ちいい」といった味覚の感想ではなく、包丁を入れた時の小気味よい音や、種を吹き飛ばす仕草、食べ終えた後の皮の瑞々しさ、あるいは黒い種の造形的な美しさなどに着目すると、生活感のある佳句になります。
水瓜(すいか)
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