新酒

意味・由来

「新酒（しんしゅ）」とは、その年の秋に収穫されたばかりの新米を用いて造られた、できたての新酒のことです。別名「今年酒（ことしざけ）」「新走り（あらばしり）」とも呼ばれます。古くは秋の終わり（旧暦八〜九月頃）に醸造され、神仏への収穫の感謝とともに人々が酌み交わしました。熟成された古酒とは異なり、若々しくフレッシュな香りと、やや荒削りでピリッとした喉ごしが特徴で、秋の豊かな実りと祝祭の気分を象徴する生活・行事の季語です。

この季語で詠むコツ

新酒の魅力である「新鮮さ」「香り」「活気」を五感を使って表現するのがポイントです。単に「酒を飲んで美味しい」という報告にとどまらず、搾りたての芳醇な匂い、口に含んだ瞬間の弾けるような舌触り、酒蔵や酒屋の賑わい、あるいは酒器の温もりなどを捉えましょう。また、秋の深まりゆく夜の冷気や虫の声など、周囲の静けさと新酒がもたらす心の高揚感との対比を描くと、ぐっと情緒が深まります。

相性のいい言葉・取り合わせ

・味覚や器：「濁り」「盃（さかずき）」「猪口」「杉樽」「新米」「肴（さかな）」 ・情景や動作：「醸す（かもす）」「注ぐ（つぐ）」「酌む（くむ）」「灯」「夜寒（よさむ）」「杉玉（すぎたま）」 ・感情や様子：「ほのぼのと」「賑はひ（にぎわい）」「酔ひ（よい）」「もてなす」