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「木練柿（こねりがき）」とは、収穫して人工的に渋抜きや加工をするのではなく、木にならせたまま枝の上で自然に熟させ、甘く柔らかくした柿のことです。「木熟柿（こねりがき）」とも書きます。晩秋の澄んだ日差しや寒暖差によって、果肉はゼリー状にとろけ、透き通るような濃い橙色に染まります。人里の秋の深まりや、自然の恵みの豊かさを象徴する風情ある晩秋の季語です。
枝に残された一握りの果実が持つ「鮮やかな色彩」「とろけるような柔らかさ」「濃厚な甘み」を五感を使って捉えるのがポイントです。また、木練柿は野鳥の好物でもあるため、鵯（ひよどり）や烏（からす）が訪れる動きを取り入れると、静かな秋の情景に生き生きとしたアクセントがつきます。収穫しきれずに残された佇まいから、深まりゆく季節の寂寥感や温もりを対比させて詠むのも効果的です。
・鳥や生き物（烏、鵯、小鳥、嘴） ・晩秋の光景（青空、夕日、梢、里山、落葉、庭の苔） ・質感や味覚（とろり、滴る、甘し、柔らか）
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