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葉牡丹はアブラナ科の植物で、キャベツの仲間を品種改良した観賞用植物です。寒さが本格化する冬になると、中心に近い葉が鮮やかな紅白や紫に美しく色づき、その重なり合う姿がまるで牡丹の花のように見えることからこの名が付きました。江戸時代から親しまれており、花の少ない真冬の庭や公園を彩るだけでなく、紅白のめでたい色合いからお正月の門松や寄せ植えなどの縁起物としても定着している冬の代表的な季語です。
単に「牡丹のように綺麗だ」と外見をなぞるだけでなく、寒風や霜に耐えてぎゅっと葉を寄せ合う力強さや、その肉厚な質感に目を向けるのがコツです。また、年末の慌ただしい年の暮れの情景や、迎春を待つ静かな空気、日だまりの温もりといった周囲の様子と取り合わせることで、実生活に根ざした奥行きのある一句に仕上がります。
・色や質感を表す言葉:縮れ葉、紅、白、紫、肉厚、艶、幾重 ・冬の気候や自然:霜、寒風、冬日、日差し ・暮らしや人情:年用意、門松、正月、庭石、店先、町角