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サフランは地中海沿岸原産のアヤメ科クロッカス属の多年草で、晩秋の10月〜11月頃に優美な薄紫色の花を咲かせます。最大の特徴は、花の中心から伸びる鮮やかな赤色の3本のめしべ（柱頭）です。古代より生薬や高貴な染料、料理の香辛料（パエリアやブイヤベースなどで有名）として重宝されてきました。春に咲くクロッカス（花サフラン）と区別して、秋に咲く本種を俳句では「サフランの花」「秋咲クロッカス」などと呼び、秋の季語として扱います。
淡い紫色の花弁と、燃えるような紅いめしべの鮮烈な「色彩の対比」を捉えるのが基本です。また、めしべを摘み取って薬用や香辛料にするという手仕事や生活感、異国情緒を漂わせるのも効果的です。晩秋の冷え込む日差しの中にひっそりと、しかし存在感を持って咲く凛とした姿を描き出すと、深まりゆく秋の情感を巧みに表現できます。
・色彩を表す言葉（紅、黄、紫、白、茜など） ・手仕事や身体感覚（摘む、染まる、指先、薬の香など） ・晩秋の光景・光（秋深し、日差し、小春日、夕暮れなど）
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