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「霰酒(あられざけ)」とは、焼酎に米や麹を加えて造る甘口の濁り酒、または酒に細かく砕いた炒り餅(あられ)を浮かべたものを指す三冬の季語です。酒の表面に浮かぶ白い粒が、空から降る霰(あられ)に似ていることからこの名がつきました。かつては新酒の時期に醸造される冬の風流な酒として親しまれ、甘みと独特の舌触りを楽しみながら、寒さをしのぐために飲まれていました。
「霰」という冬の厳しい天候を想起させる名前を持ちながら、実際には甘く温もりのあるお酒であるという、言葉の持つ二面性を活かすのがポイントです。外の冷たい風や降る霰の音と、室内の暖かな灯火や盃のぬくもりを対比させると、冬の情景が鮮やかに立ち上がります。視覚的な白さや、とろりとした味わい、掌に伝わる杯の温かさなど、五感を意識して描写してみましょう。
・器や光:盃、猪口、白磁、灯影、囲炉裏、障子 ・味覚や感触:甘し、とろりと、舌の上に、温もる、微酔(ほろよい) ・情景:寒夜、格子窓、降る音、静寂、語らい